簡単アップルケーキの材料(18cm丸型サイズ)
アップルケーキの材料 | |
りんご | 2個(紅玉) |
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上新粉 | 200g |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
グラニュー糖 | 80g |
マーガリン | 20g(溶かしたもの) |
卵 | 2個 |
シナモン | 少々 |
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簡単アップルケーキの作り方・手順
アップルケーキの作り方
1:
まず下準備に、りんごは皮をむき芯を取り、3~5mm厚のいちょう切りにしておき塩水に浸けておきます。ボウルに全卵、砂糖、溶かしマーガリンを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで、混ぜ合わせます。
2:
次に上新粉とベーキングパウダーを振るいながら加えます。
3:
次に、いちょう切りしたりんごを加え混ぜ合わせます。
4:
シナモンをふりかけ混ぜ合わせます。
5:
18cmの丸型の底と側面に薄くサラダ油(分量外)を塗ります。生地を流し入れ、表面を平らにします。
6:
180度に予熱したオーブンで約40分ほど焼きます。焼きあがり粗熱が取れたら、型から取り出します。
7:
充分冷めてから切り分けます。とても簡単で素朴なりんごケーキです。お好みで表面に粉糖を振りかけたり、アイスクリームを添えてどうぞ。