2009年10月30日金曜日

北海道♪ かぼちゃだんごをバター焼き

http://cookpad.com/recipe/702809

北海道☆かぼちゃだんごのバター焼き☆

レシピID:702809
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モチモチな北海道名物♪
かぼちゃだんごをバターで焼きました。
息子の定番おやつになっています。
冬至にもぴったり☆

材料 ( 2~3人分 )

かぼちゃ 1/4玉
片栗粉 大さじ4~5位
バター 大さじ1

1

かぼちゃの皮を良く洗いラップでくるみます。
お皿に乗せてレンジでチンして(目安5分)火を通します。


2

熱いうちに皮を剥く。
ボールへ入れマッシャーでつぶします。
(気にならない方は皮ごとマッシュしてもOK)


3

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冷めないうちに片栗粉を加えまぜます。
荒熱が取れたらひと口大に取って、小判状に成形します。


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フライパンにバターを熱して、両面をこんがり焼いてできあがり


5

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<アレンジその1>おしるこにいれてもおいしい♪


6

<アレンジその2>
醤油と砂糖(各大さじ1)で照り焼きにして、甘辛く仕上げてもおいしいです。


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<アレンジその3>
にんにく好きな人向け☆フライパンで焼く時、バター・少量のニンニク・胡椒・塩を加えると大人の味です。

コツ・ポイント

おしるこへ入れる時は、温めたおしるこの鍋へ入れて煮ます。ダンゴが浮いたらできあがり。
(片栗粉が入ってますので、しっかり火を通してから食べてください)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42(42人)

09/10/18

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チーズをinしました♪もちもち~で美味しかったです(´∀`○)

写真 ラッチーU^ェ^U

つくれぽありがとうです。色どりが良くておいしそう♪

09/10/04

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このレシピで初めてかぼちゃだんご成功しました。ごちそうさまです。

写真 kiro2008

つくれぽありがとうです。成功おめでとうございま~す(^^)v

09/10/03

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外側がカリカリ、中がモッチモチでおいしかったです!

写真 mogumokura

つくれぽありがとうございます。歯ごたえが楽しいですよね♪

09/09/30

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じゃがいもを少し加えて!マヨかけて甘々美味しい〜(^0^)

asu珍

つくれぽありがとうです。マヨがけおいしそうです。マネします♪

09/09/30

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コーンをいれて。子供がパクパク♪ありがとうございました!

りゅうちゃんmama

つくれぽありがとうです。コーンで栄養ア~ップ♪おいしそう♪

09/09/24

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にんにくしょうゆで食べたら美味しくて死にそうでした☆★彡

写真 にょにょんこりん

つくれぽありがとうです。熱烈なホメ言葉で嬉しいです(^ー^)

09/09/21

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ノーマルと砂糖醤油2パターン作りました☆簡単だしリピします!

*らら*

つくれぽありがとうです!いろんなアレンジで楽しんでくださ~い

09/09/15

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皮入り&砂糖醤油で作りました。息子も食べてくれました。ご馳走様❤

写真 リーフフラワー

つくれぽありがとうです。ご馳走だなんて♪うれしいです(^^)

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